この度の「令和6年能登半島地震」の影響により被害を受けられた皆様に心からお見舞い申し上げます。1月1日に発生いたしました「令和6年能登半島地震」の影響により、弊社は通常営業ができない状態が続いておりま...

～てらおか風舎の能登牛ハンバーグ～世界農業遺産・能登里山で大切に育てられた「能登牛」を100％使用したハンバーグです。能登牛は年間出荷頭数が少ないため「幻の肉」とも言われ、上質な赤身とバランスの取れた...

お肉の焼き方お肉は、調理する前日に冷蔵庫に移し冷温にて解凍しておく。※最低でも冷蔵庫から出し、調理する前には常温に戻してください。焼く直前にできれれば岩塩と黒胡椒、又は塩コショウで味付け。※塩は、岩...

能登牛の特選スライスと付属のすき焼きの割下を使って、すき焼き牛丼をつくりました。